כמה קלוריות יש בקייל?

קייל הוא ירק, תת מין של כרוב הבר. בעברית הוא מכונה "כרוב על" וזאת בשל הערכים התזונתיים הגבוהים שהוא מכיל.

ב-100 גרם קייל תמצאו 49 קלוריות, 4.8 חלבונים, 84 גרם מים, 8.75 פחמימות, 0.93 שומן.

הקייל עשיר בויטמינים:
ויטמין A
500 מק"ג
ויטמין C
120 מ"ג

ברזל 1.47 מ"ג
סידן 150 מ"ג
מגנזיום 47 מ"ג
זרחן 92 מ"ג
אשלגן 491 מ"ג
נתרן 38 מ"ג
בטא-קרוטן 5927 מק"ג
סיבים תזונתיים 3.6 ג'

תמונה: Mysid