סיגרים ממולאים - מתכון מתוק

חזרה לפורוםחזרה לפורום הרשמההרשמה התחברותהתחברות
  • סיגרים ממולאים - מתכון מתוק תמונה מצורפת
    מנטה
    מנטה
    מספר הודעות: 202
    ותק: 10 שנים ו-4 חודשים
  • 04/09/2015 19:51
  • צפיות416
סיגרים מתוקים ממולאים בתפוחים וצימוקים, מתכון קינוח חג ראש השנה קל מאוד להכנה. אפשר להכין מראש להכניס למקרר ולהוציא ישר לתנור.

המצרכים - לכמות של 10 יחידות
5 עלים של בצק סיגר מוכן

למילוי:
2 תפוחים גדולים חתוכים לקוביות קטנות ודקות
צימוקים ( אפשר כהה או בהיר, מה שאוהבים)
שתי כפות סוכר
חצי כפית מיץ לימון
מעט קינמון

אופן ההכנה:
נכניס את מצרכי המילוי לסיר ונבשל על אש נמוכה, מבשלים עד שהסוכר נמס והתפוח
מתרכך. בערך כעשר דקות בישול. מערבבים היטב ולהשתמש כשהתערובת התקררה.

לוקחים עיגול של עלה סיגר חותכים לחצי. בצד המעוגל מניחים מהמילוי לכל האורך,
משאירים שולים קטנים. לשים את המילוי ולהשתדל ללא הנוזלים.

מגלגלים לכיסוי המילוי ולאחר מכן את השוליים פנימה. את קצוות העלה מקפלים פנימה.
כדי שלא יפתח באפייה מורחים מעט מרוטב התפוחים בקצוות ומניחים כשפתח העלה
כלפי מטה.
מניחים על נייר אפייה בתבנית התנור, מורחים מעט שמן על כל סיגר.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכעשר דקות. זמן האפייה משתנה בין סוגי תנורים. להוציא כשהעלה זהוב שחום.

איך נדע שהסיגר מוכן ? בעזרת מזלג ״ נקיש״ עליו, אם נשמע קול והמזלג לא יצר סימן
בעלה סימן שהסיגר מוכן.

הצעת הגשה: סיגר מתוק במילוי תפוחים עם דבש ושבבי פיסטוק. ( בתמונה)

טיפ: לשים מעט מילוי, הרבה מילוי יתן סיגר עבה שדומה לאגרול.

חג שמח ושנה טובה.💐

מתכון עוגת פאי תפוחים אישית ועוד מתכונים מתוקים:
http://learn-to-baking-cooking.blogspot.co.il/2015...


סיגרים ממולאים - מתכון מתוק
סיגרים ממולאים - מתכון מתוק
סיגרים ממולאים - מתכון מתוק
נערך ע"י מנטה 04/09/2015 19:58
העיקר הבריאות !
  • תגובה מהירה



מקרא סימנים
  • הוספת תגובה הוספת תגובה
  • הודעה חדשה
  • הודעה עם תוכן
  • o הודעה ללא תוכן
  • תמונה מצורפת תמונה
  • וידאו מצורף וידאו


כללי הפורומים של ישראמדיה