חוקרים מצאו כי הן נבדקים שעשו דיאטת דלת שומן והן נבדקים שעשו דיאטת דלת פחמימות הצליחו להשיל ממשקלם בעקבות צריכת ירקות ומזונות מלאים והפחתה במזונות מעובדים, דגנים מזוקקים וסוכרים מוספים https://www.haaretz.co.il/news/health/.premium-1.5887302