קוקה קולה מציעה מיליון דולר למי שימצא תחליף סוכר טבעי

פנייה לחוכמת ההמונים וקיצוץ בכמויות הסוכר באוכל הן שתי מגמות שהפכו פופולאריות בשנים האחרונות. חברת קוקה קולה שלא מפספסת טרנדים ואפילו קובעת כמה מהם, החליטה לקפוץ על העגלה ולשלב בין השתיים. החברה האמריקאית הכריזה על "אתגר הממתיק", שהוא למעשה תחרות עבור חוקרים ומדענים שימצאו את הממתיק הטבעי שהחברה תעשה בו שימוש בעתיד במשקאות שלה. הזוכה בתחרות, שיוכרז באוקטובר 2018, יקבל לא פחות ממיליון דולר.

בנוסף, החברה העלתה אתגר הקרוי "סיפור מתוק", שנושא פרס של מאה אלף דולר, למי מהמתמודדים שיגלה להם את השיטות הטבעיות להמתקת מאכלים ומשקאות בתרבות שלו, בקהילה או אפילו במשפחה. באתר קוקה קולה העולמי נכתב כי החברה מחפשת "תרכובת טבעית, בטוחה, ללא קלוריות, או עם כמות קלוריות נמוכה היוצרת תחושת טעם דומה של הסוכר כאשר משתמשים בה במשקאות".
https://healthy.walla.co.il/item/3094615