משרד החקלאות קורא לציבור להצטייד בעופות טריים מבעוד מועד, ולא להמתין ליממות האחרונות שלפני ליל הסדר.
במסגרת היערכות משרד החקלאות לקראת חג הפסח וכדי למנוע חשש למחסור, הועלתה האפשרות למחסור מועט בעופות טריים לקראת חג הפסח עקב מחלת "צומת גידים" בעופות אשר גורמת לפסילת כשרות העוף. יצוין כי מחלה זו אינה פוגעת בבריאות הציבור. לאחרונה אנו עדים לכמויות הולכות וגדלות של להקות אשר לקראת שחיטתם מתגלה מחלת "צומת הגידים", כאשר להקה ש 50% ממנה מתגלה כנגועה במחלה, הלהקה כולה נפסלת לשחיטה מה שגורם לכך שכמויות גדולות של עופות אינם מובאות לשחיטה כשרה
נערך ע"י מנטה 07/03/2017 20:44
העיקר הבריאות !