אחסון ירקות במקרר הוא חלק חשוב בשמירה על טריותם בעתיד. מלפפונים לא כדאי לשמור במקפיא משום שהחלק הפנימי שלהם קופא והם נהרסים לאט לאט.

במקרר ניתן להשאיר את המלפפון 3-4 ימים והוא ישמור על טריותו לאורך התקופה.

מנסיון מלפפונים נשמרים היטב בתוך קופסה שמרופדת בנייר סופג וגם מלמעלה נייר סופג שבועיים במצב מעולה

אני קחקלאי לשעבר.למלפפון יש 90% מים.הדבר שאני עושה כדי לשמור על טריותו במקרר.
ושלא יגרום לירקות ופירות אחרים להירקב.אני משאיר את המלפפון.עם השקית במקרר.בניפרד.
בצד.ביחד עם כל הירקות והפירות.באותה מגירה.ולא כדאי לערבב ביחד.את כל הפירות והירקות.
כל אחד בניפרד ובאותה מגירה. וזה נישמר לאורך 7 ימים.ויותר.