מרשמלו בתוך העוגה נמס מהחום והנוזלים ונעלם
פיזור מרשמלו מעל לבלילת העוגה יגרום להמסתו בחום התנור, יאבד נוזלים ונקבל שכבה של סוכר מלמעלה, עד שהעוגה תעשה הסוכר הזה ישרף לפחם.


חַנָּהלֶ'ה אוֹפָה קְטַנָּה
יֵשׁ לָהּ קֶמַח, מַיִם
כָּל הַיּוֹם הִיא לָשָׁה, לָשָׁה
בָּצֵק בַּיָּדַיִם.

הִיא אוֹפָה עוּגוֹת, חַלּוֹת
וַאֲפִלּוּ לֶחֶם,
וּכְשֶׁשָּׂמָה בַּתַּנּוּר
הַכֹּל נִהְיֶה לְפֶחֶם.