10 מזונות לשיפור יכולת הריכוז והעירנות

אל תחמיצו אף עדכון




אם גם אתם מתקשים להישאר עירניים וחיונים לאורך היום, ההשפעה של כוס הקפה מתפוגגת מהר ואתם מוצאים את עצמכם מנומנמים וחולמים על המיטה בשעה שלוש אחר הצהריים? אולי זה הזמן לשקול מחדש את המזונות שאתם מכניסים לגופכם. לפניכם עשרה מזונות שיטפלו בבעיה.

 

מה שאינכם צורכים חשוב בדיוק באותה המידה של מה שאתם כן צורכים. משקאות "אנרגיה" מפוצצים בסוכר וקפאין ולמעשה יש בהם הרבה יותר קפאין מקפה, ליבכם דופק חזק ובמהרה ואת עצבניים בלי לדעת מה גורם לכם לתחושה זאת. גם כאשר משקאות אלה נקראים דיאט או "נטולי סוכר" הם עמוסים בכימיקלים שמזיקים לבריאות גופכם - מומלץ בחום להימנע ממשקאות אלו.

 

לצערנו אין פיתרון בזק שיגרום לכם לריכוז מוגבר במהלך היום מלבד שנת לילה טובה ומספקת אך למזלנו ישנם מאכלים בריאים שימקסמו את הריכוז ויעלו את רמות האנרגיה שלכם. אם אתם חייבים לשפר את הפרודוקטיביות שלכם במהלך היום אתם מוזמנים לנסות את המאכלים הבאים:

 

 

שיבולת שועל

אומרים שארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביום ויש לכך כמה סיבות טובות. ארוחת הבוקר נותנת לגופכם בוסט של אנרגיה וממלאה את המצברים, אך בנוסף מחקרים מצאו כי אוכלי ארוחות הבוקר מקטינים את הסיכוי שלהם להשמנת יתר, לחץ דם גבוה וסכרת. דיאטנים ממליצים לפתוח את היום בארוחה המכילה שיבולת שועל שהיא דלה בקלוריות ושומרת על תחושת השובע לאורך זמן. ניתן להוסיף יוגורט, חלב, טחינה גולמית, פירות, שקדים ואגוזים, מעט סוכר סילאן או סירופ מייפל וכמובן קינמון או תבלינים אחרים.

 

שוקולד מריר

צריכים להתעורר מוקדם בבוקר? יש אנשים ששוקולד מריר עובד עבורם יותר טוב מקפה! שוקולד מריר מעלה את רמות הסרטונין והאנדרופינים אשר מגבירים את הריכוז. בנוסף שוקולד מריר הינו מקור נהדר לאנטי-אוקסידנטים ויטמינים ומינרלים כגון אשלגן נחושת ומגנזיום. מחקר שנעשה בשנת 2013 מצא כי מי ששתה שתי כוסות קקאו ביום במשך חודש שיפר את תפקוד הזיכרון שלו והראה זרימת דם משופרת למוח. מוממחים קובעים כי קוביית שוקולדת מריר אחת אחרי הצהריים תעשה את העבודה.

 

מים

כן מים! לפעמים כל מה שאנחנו צריכים באמת זה כוס מים מרעננים על הבוקר במיוחד לאחר לילה קשה. צמא והתייבשות גורמים לעייפות ואם אתם לוגמים קפה או אלכוהול במצבים אלו אתם מייבשים את עצמכם עוד יותר.  אז לפני שאתם שותים את הקפה שלכם בבוקר שתו כוס מים קרירה וסיחטו לתוכה מעט לימון טרי, גם הוא יתן לכם עוד בעיטת אנרגיה קטנה.

 

אוכמניות

הן כל כך טעימות, מלאות באנטי אוקסידנטים ומשפרות את הזיכרון. מאמר שפורסם בשנת 2010 מצא כי נחקרים ששתו כוס מיץ אוכמניות אחת כל בוקר שיפרו את יכולות הלמידה שלהם ואת הזיכרון. ניתן לשמור אוכמניות במקפיא ובכל פעם שעולה בכם הרצון לנשנש משהו ניתן להפשיר אותן במעט מים זורמים או לאכול אותן קפואות בימי הקיץ החמים.

 

דג סלמון 

סלמון נחשב למקור אומגה 3 אשר משפיעה על ייצור נוירוטרנסמיטרים (מעבירי מסרים עצביים) משפרת את זרימת הדם למוח ומחזקת את הסינפסות במוח הקשורות לזיכרון. הפרוטאין שבסלמון מכיל חומצות אמינו אשר חיוניות לשמירת המוח חד ומרוכז. הוסיפו סלמון לדיאטה שלכם ותמקסמו את כוח המוח שלכם.

 

תה ירוק

אם באמצע היום אתם כבר מרוקני אנרגיה חשבו פעמיים לפני שאתם מוזגים לעצמכם עוד כוס קפה. צריכה מוגברת של קפאין יכולה לגרום לכאבי ראש אשר רק יפגעו בריכוז שלכם, במקום זה נסו כוס תה ירוק אשר מכיל פחות קפאין מקפה - וזה דווקא דבר טוב. לתה ירוק אומנם פחות קפאין אך הוא מכיל חומצות אמינו תיאנין המגבירה את תחושת הרוגע, העירנות והריכוז. 

 

סלק

הסלק מכיל חנקה אשר מרחיבה כלי דם, מגבירה את זרימת הדם והחמצן שבדם ובכך משפרת תפקוד קוגניטיבי. הסיפו סלק לסלט, צלו אותו על האש או בתנור או פשוט הוסיפו אות לשייק מיצים שלכם ובמהרה תרגישו בהבדל.

 

בננות 

תמיד תדאגו שיהיו לכם בננות בבית! אם אין לכם זמן להכין ארוחה מזינה או שאתם בתנועה פשוט קחו בננה, פרי נפלא המגיע ארוז ומוכן לתזוזה. מלבד היות הבננה פשוט טעימה מזינה ומתוקה הבננה מרימה את רמות האנרגיה ומשפרת את יכולת הריכוז. לבננה רמות אשלגן גבוהות אשר חיוניות לתפקוד המוח, מערכת העצבים והלב.

 

תרד 

התרד ידוע כמזון למוח מכיוון שהוא מכיל לוטאין, חומצה פולית ובטא קרוטן. מרכיבים תזונתיים אלו עוזרים למנוע דמנציה והדרדרות המוח, מומחים ממליצים על אכילת שלוש מנות תרד בשבוע.

 

ביצים

כמו הסלמון גם הביצים עשירות באומגה 3 ובנוסף מכילות כולין - תרכובת חיונית לשמירה על ממברנת המוח. אתם יכולים להכין ביצים קשות ולשמור אותם במקרר כך שיהיו מוכנות תמיד להיכנס לתוך כריך, סלט או פשוט כמו שהן עם מעט מלח.