פיתות מכוסמת ירוקה - ללא גלוטן, ביצים או חומרים משמרים

אוהבים פיתות אבל בלי גלוטן? מעדיפים את הפיתה שלכם בלי ביצים? הנה מתכון לפיתות טריות מכוסמת ירוקה, ללא חומרים משמרים, שניתן להכין בקלות בבית במחבת או בתנור.

 

מצרכים:

2 כוסות קוסמת ירוקה

כפית וחצי מלח

כוס מים

אופן ההכנה:

1. משרים את הכוסמת ללילה.

2. מסננים ושוטפים היטב בבוקר.

3. מכניסים את הכוסמת יחד עם יתר המצרכים (כוס מים וחצי כפית מלח) לבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.

4. יוצקים את התערובת באמצעות מצקת קטנה או כף למחבת נון-סטיק או טפלון משומנת. בדיוק כמו שעושים עם פנקייק. לא עבה מדי ולא דק מדי.

 

אחרי שהפיתות מוכנות, אפשר לתת להם צריבה קלה באמצעות טוסטר קופץ או בתנור במצב גריל למשך מספר דקות. ברגע שהן אפויות היטב, ניתן להוציא, לחכות מעט שיתקררו, פותחים בסכין וממלאים במה שחפצה בטנכם.

 

ספרו לנו איך יצא לכם ובתאבון!

https://www.isramedia.net/content/homemade-pita-bread-from-green-buckwheat
הקישור הועתק!

---